Retete culinare

Gratin cu salam si legume - reteta italiana

Se preincalzeste cuptorul cu aproximativ 20 de minute inainte de a coace, timp in care se curata morcovii si se taie felii subtiri si se taie fasolea si sparanghelul in bucati. Morcovii se fierb in apa cu sare timp de 5 minute dupa care se adauga restul ...

Pui Cacciatore - reteta italiana

Se ininge o lingura de ulei intr-o tigaie mare si se prajeste pancetta 2 - 3 minute, pana se rumeneste bine, apoi, cu ajutorul unei spumiere, se scoate pe o pe o farfurie. Se amesteca apoi faina cu sare si piper, si se da carnea prin faina. In etapa urmatoare ...

Cannelloni - reteta italiana

Cuptorul trebuie pornit cu 10 minute inainte de a te apuca de gatit. Uleiul se incinge intr-o tigaie unde se caleste circa 5 minute carnea tocata de porc si ficatul care trebuie de asemenea, tocat marunt. Odata calite se adauga ceapa si usturoiul, iar ...

Bruschete cu pecorino, usturoi si rosii - reteta italiana

Cuptorul trebuie pornit inainte de a incepe gatitul propriuzis. Rosiile se tin 2 - 3 minute in apa clocotita pentru a se curata de pielita mai usor, apoi se indeparteaza semintele si se toaca pulpa in cubulete egale. Urmatorul pas presupune amestecarea ...