Retete culinare

Pilaf grecesc - reteta greceasca

Se spala si se portioneaza puiul in bucati potrivite, se curata ciupercile, dupa care se taie si se stropesc cu zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie. Ceapa tocata se caleste in ulei, dupa care se pune carnea pentru a se rumenii usor, apoi se adauga ...

Risotto - reteta italiana

Pentru realizarea acestei retete trebuie tocata ceapa si usturoiul, se incinge uleiul si se prajeste salamul 3 - 5 minute, dupa care se scoate pe o farfurie cu ajutorul unei spumiere. Se pune sparanghelul in tigaie si se prajeste 2 - 3 minute, dupa care ...

Tartine cu mozzarella si sos de coacaze - reteta italiana

Mozzarella se taie in felii subtiri, se indeparteaza coaja feliilor de paine si se fac sandvisuri din cate 2 felii de paine cu mozzarella. Odata realizate sandvisurile se taie in cubulete cu latura de aproximativ 4 cm, se preseaza, dupa care se tin un ...

Pasta Primavera - reteta italiana

Se taie fasolea in jumatati si se fierbe, impreuna cu mazarea, circa 10 minute, dupa care se clatesc cu apa rece si se lasa in strecuratoare sa se scurga. Untul si uleiul se incinge pentru a se calii morcovii timp de 2 minute, dupa care se pun dovleceii ...