Rețete culinare - pagina 27

Risotto - reteta italiana

Pentru realizarea acestei retete trebuie tocata ceapa si usturoiul, se incinge uleiul si se prajeste salamul 3 - 5 minute, dupa care se scoate pe o farfurie cu ajutorul unei spumiere. Se pune sparanghelul in tigaie si se prajeste 2 - 3 minute, dupa care ...

Pilaf grecesc - reteta greceasca

Se spala si se portioneaza puiul in bucati potrivite, se curata ciupercile, dupa care se taie si se stropesc cu zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie. Ceapa tocata se caleste in ulei, dupa care se pune carnea pentru a se rumenii usor, apoi se adauga ...

Supa deasa de cartofi - reteta greceasca

Se curata cartofii, se spala, se taie si se fierb intr-un litru de apa cu sare impreuna cu ceapa si prazul taiate marunt. Odata fierti cartofii se scot si se fac pilaf dupa care se trece pasta obtinuta prin sita. La final se adauga laptele fiert si se ...

Supa greceasca - reteta greceasca

Se pune la foc supa concentrata de legume si cand da in clocot se adauga orezul care a fost inainte bine spalat si se lasa la fiert aproximativ 15 minute. La final se bat ouale ca pentru omleta si se adauga in supa dupa ce orezul este fiert, turnadu-se ...