Rețete culinare - noi

Borș de pui cu tăiței

Puiul se curăță bine, se îndepărtează excesul de grăsime și se spală sub jet de apă rece, după care se taie în bucăți potrivite dacă se folosesc bucăți, sau se lasă întreg pentru o zeamă mai bogată și mai aromată. Se pune puiul la fiert în 3 litri de ...

Ciorbă de burtă

Burta de vită proaspătă se curăță foarte bine, se freacă cu sare grunjoasă și se clătește de mai multe ori sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități și mirosul specific. Se pune la fiert în apă rece cu sare, se aduce la fierbere și se lasă ...