Rețete culinare - pagina 3

Ciorba radauteana

Se curata si se taie in doua pieptul de pui dupa care se pune la fiert doar in apa cu sare. Dupa ce incepe sa clocoteascase curata spuma, se pune ceapa intreaga si radacinoasele ce sunt curatate si taiate in bucati mari. Dupa ce au fiert atat carnea cat ...

Ciorba de porc cu ciuperci

Se spala bine oasele de porc si legumele dupa care se pun la fiert cu 2 litri de apa rece si cu o lingurita cu sare, iar in timp ce fierbe se tot indeparteaza spuma. Odata fierte oasele se curata carnea de pe ele si se marunteste. Supa ramasa se stecoara ...

Supa de pui cu galuste

Pentru inceput se fierb tacamurile timp de 20 de minute, pana ce apare spuma in oala. Se scoate spuma si se pun la fiert alaturi de tacamuri legumele curatate si tocate bucati mari, patrunjelul si frunzele de dafin. Se lasa la fiert pana cand legumele ...

Ciorba de perisoare a la grec

Se amesteca intr-un vas carnea tocata, orezul, mararul tocat fin, sarea si piperul, se da ceapa pe razatoare, dupa care se stoarce bine de suc si se pune peste carne. Dupa ce este amestecat bine continutul se adauga oul si putina apa si se framanta pana ...