Rețete culinare - noi

Carne de caprioara cu ciuperci

Feliile de carne se trec prin faina, se preseaza putin si se asaza in vasul cu ulei neincins. Se lasa pana cand capata o crusta pe ambele parti, dupa care se adauga ciupercile taiate si sarea. Dupa cca 5-10 min se adauga sosul de vanat, untul si se fierb ...

Carne de iepure cu legume

In jumatate din cantitatea de ulei se prajeste carnea marinata taiata in bucati. Atunci cand este gata se scoate si se pune intr-un alt vas, iar in uleiul ramas se prajeste ceapa si usturoiul taiate marunt. Cand este aproape prajita ceapa si usturoiul ...