Retete culinare

Budinca de spanac cu clatite

Se curata spanacul, se toaca si se caleste in ulei, apoi se lasa sa se raceasca. Odata racit se pune intr-un vas si se adauga ouale batute bine, sarea si piperul dupa gust, branza de vaci maruntita bine sau pasata si smantana din care se pastreaza o lingura ...

Drob de ciuperci

Se curata si se spala ciupercile si se pun pe un servet de bucatarie pentru a absorbi apa de pe ele, dupa care se toaca si se pun intr-o tigaie alaturi de cele 5 linguri de ulei de masline si se lasa la foc mic pana ce scade tot lichidul pe care il lasa. ...

Drob de ciuperci cu smantana

Ciupercile se curata si se spala dupa care se taie cubulete si se calesc in doua linguri de ulei de masline, pana scade apa lasata de ciuperci, dupa care se toaca marunt si se calesc sepatrat ceapa verde, ceapa uscata si usturoiul in restul de de ulei ...

Ciuperci cu usturoi

Intr-o tigaie se incinge bine uleiul la foc mic, se curata usturoiul se marunteste si se caleste un minut, pana ce incepe sa se inmoaie usor. Odata calit usturoil se toarna vinul, se pun ciupercile care in prealabil au fost curatatate si taiate felii ...