Rețete culinare - pagina 17

Ratatouille - reteta frantuzeasca

Se încinge uleiul într-o tigaie mare, apoi se adaugă ceapa și se călește până devine translucidă. După ce este călită ceapa se adaugă pe rând, ardeii, dovleceii și vânăta, amestecând continuu, până când legumele se înmoaie ușor fără a se sfărâma. Se încorporează ...

Pho Bo - reteta vietnameza

Pho Bo este supa tradițională a Vietnamului, renumită pentru aroma sa complexă și parfumul delicat al condimentelor, această supă este considerată un preparat simbol al bucătăriei vietnameze. Oasele de vită se spală bine, apoi se opăresc 5 minute în apă ...

Murgh Makhani - reteta indiana

Carnea de pui se lasă la marinat timp de 3 ore într-un amestec de iaurt, garam masala, turmeric și sare, după marinare, carnea se rumenește rapid într-o tigaie cu puțin unt, până capătă o crustă ușoară. Separat într-un vas se înăbușe în unt, ceapa tocată ...

Ramen cu porc si ou - reteta japoneza

Carnea de porc se rumenește bine într-o tigaie încinsă, apoi se transferă într-o oală cu supă de pui unde se încorporează sosul de soia, pasta miso, ghimbirul și usturoiul. Amestecul rezultat se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră, până când carnea ...