Rețete culinare - pagina 10

Șalău la cuptor cu legume

Fileurile de șalău se spală bine și se șterg cu hârtie absorbantă, după care se verifică atent dacă există oase rămase în carne. Peștele se asezonează cu sare și piper pe toate părțile, după care într-un bol mic se amestecă uleiul de măsline cu usturoiul ...

Cod pane crocant

Fileurile de cod se spală și se usucă bine, apoi se taie în bucăți potrivite pentru prăjit și se asezonează cu sare și piper. Într-un bol se bat ouăle cu laptele, într-o farfurie se pune făina și în altă farfurie se amestecă pesmetul cu boia. Fiecare ...

Macrou la cuptor cu cartofi

Bucățile de macrou se spală și se șterg bine cu prosoape de hârtie. Se crestează ușor pe fiecare parte pentru a se găti uniform. Cartofii se curăță și se taie felii subțiri, ceapa se taie rondele și se așează într-o tavă de cuptor, peste care se presară ...

Crap prăjit cu mujdei de usturoi

Bucățile de crap se spală bine și se șterg cu hârtie absorbantă. Se verifică atent să nu existe solzi rămași pe piele. Peștele se sărează și se piperează pe toate părțile. Se lasă câteva minute pentru ca sarea să pătrundă în carne. Între timp se pregătește ...