Rețete culinare - pagina 11

Somn la cuptor cu roșii

Bucățile de somn se spală bine și se șterg cu grijă, până rămân perfect uscate. Apoi se asezonează simplu, cu sare și piper, pentru a le evidenția gustul natural. Între timp, ceapa se taie rondele, iar roșiile se feliază subțire. Într-o tavă încăpătoare ...

Caras prăjit cu mămăligă

Carasul se curăță cu grijă de solzi și se spală bine, până când rămâne curat și proaspăt. Apoi se taie în bucăți potrivite, nici prea mari, nici prea mici. Pentru un rezultat cât mai bun, peștele se șterge ușor cu hârtie absorbantă, după care se asezonează ...

Pangasius la cuptor cu smântână

Fileurile de pangasius se spală bine și se șterg cu grijă, până devin perfect uscate. Apoi se asezonează simplu, cu sare și piper, pentru a le evidenția gustul natural. Între timp, ceapa se toacă mărunt, iar usturoiul se zdrobește, pregătindu-se pentru ...

Calcan la grătar cu usturoi

Fileurile de calcan se spală bine și se șterg cu grijă, până rămân complet uscate. Apoi se asezonează pe toate părțile cu sare și piper, după gust. Separat, într-un bol, se amestecă uleiul de măsline cu usturoiul tocat mărunt, iar pentru un plus de aromă ...