Rețete culinare - pagina 4

Pulpe de pui cu legume în stil tocană

Se taie pulpele de pui în bucăți mari, se spală și se sărează ușor. Se încinge uleiul într-o cratiță adâncă și se rumenesc bucățile de pui 8 minute. Se adaugă ceapa tocată și morcovii feliați, sotează 5 minute. Se pune ardeiul gras cubulețe și se amestecă ...

Aripioare de pui picante cu orez

Se spală aripile de pui, se usucă și se taie în două la articulație. Se amestecă pasta de ardei iute cu sosul de soia, usturoiul tocat și un praf de sare. Se marinează aripile în acest amestec 20 de minute la frigider. Se încinge uleiul într-o tigaie ...

Copane de pui la cuptor cu cartofi

Se spală copanele de pui sub apă rece, se usucă cu șervețele și se marinează cu sare, piper și usturoi zdrobit timp de 15 minute. Se curăță cartofii, se taie cuburi mari și se amestecă cu cepele tăiate felii în uleiul de măsline. Se adaugă boiaua dulce, ...

Piept de pui cu smântână și mămăligă

Se taie pieptul de pui în cuburi potrivite, se spală bine sub jet de apă rece și se lasă la scurs. Se curăță ceapa, se toacă mărunt și se pune într-o tigaie mare cu uleiul încins, sotând până devine aurie și translucidă. Se adaugă cuburile de piept de ...