Rețete culinare - pagina 5

Budinca de curcan

Cuptorul trebuie pornit cu 15 minute inainte de a coace. Pastele trebuie fierte in apa cu sare timp de 7-9 minute dupa care se lasata sa se scurga. Intre timp se topeste untul intr-o tigaie si se prajeste 2-3 minute baconul tocat cubulete, dupa care se ...

Ciulama de pui

Se pun la fiert doi litri de apa in care se fierbe pieptul de pui la temperatura medie, luandu-se spuma de pe zeama ori de cate ori este nevoie. Dupa ce zeama nu mai produce spuma, se adauga legumele taiate cubulete si se mai lasa la fiert inca 25 de ...

Pulpe de pui cu miere

Pentru inceput se preincalzeste cuptorul la 200 °C, dupa care se amesteca urmatoarele ingrediente: sare, piper, faina si boia de ardei dulce. Odata omogenizat amestecul se da prin el fiecare pulpa si se pun intr-o tava unsa in prealabil cu ulei. Intr-un ...

Spate de pui umplut cu orez

Se spală spatele de pui, se dezosează cu grijă păstrând pielea intactă. Se fierbe orezul cu sare până e al dente. Se sotează ceapa în unt până e aurie. Se amestecă orezul cu ceapa, oul bătut, cimbru, sare și piper. Se umple spatele cu amestecul și se ...