Rețete culinare

Carne de camilă în sos de morcovi și usturoi

Se taie carnea în bucăți de 3-4 centimetri, apoi se curăță bine, însă se lasă grăsimea pentru un gust mai intens. După ce carnea a fost tăiată se sărează, se pune piper și se lasă să stea 10-15 minute la odihnă. Carnea se taie în bucăți de 3–4 centimetri, ...

Brassoi apropecsenye - reteta ungurească

Cartofii se curăță, se taie cuburi și se prăjesc până devin aurii, după care se scot să se scurgă. Într-o tigaie mare, se prăjește slănina până lasă grăsime, apoi se adaugă ceapa tocată și se călește ușor, după care se adaugă carnea cubulețe și se rumenește ...

Paella valenciana - reteta spaniola

Paella valenciană este unul dintre cele mai cunoscute preparate spaniole, originar din regiunea Valencia, fiind o mâncare festivă, aromată, gătită tradițional în tigaia specială de paella, în care orezul absoarbe toate aromele ingredientelor. În tigaia ...

Paella cu fructe de mare - reteta spaniola

Paella cu fructe de mare este o variantă rafinată a preparatului spaniol clasic, evidențiind aromele intense ale mării și parfumul inconfundabil al șofranului, care se gătitește tradițional în tigaia lată numită paellera, această rețetă este perfectă ...