Retete culinare

Soleanca - reteta ruseasca

Pentru a prepara renumita supa ruseasc Soleanca se taie carnea în bucăți mici și se pune la fiert până ce devine fragedă, in timpul fierberii se îndepărteaza spuma ce se formează la suprafață. ...

Guacamole - reteta mexicana

Cele doua avocado coapte se curata, se indeparta samburii si se scoate pulpa intr-un castron. Cu ajutorul unei furculite se zdrobeste pana devine o pasta sau in bucatele mai mari, in functie de preferinte. Daca se doreste un guacamole foarte fin, se poate ...

Quesadilla cu pui si legume - reteta mexicana

Carnea de pui, se taie fasii si se pune intr-un vas la fiert. Dupa ce acesta este fiert, intr-o tigaie se pune uleiul de masline si se caleste ceapa taiata marunt timp de 2 - 3 minute, pana ce devine translucida, apoi se adauga ardeiul gras taiat si acesta ...

Burek - reteta croata

Burek este un preparat traditional din bucataria balcanica, insa Croatia are propria sa varianta rezultand un delicios aluat umplut. Intr-o tigaie mare, se incinge bine uleiul de masline si se caleste ceapa si usturoiul pana devin moi si aurii, dupa ...