Retete culinare

Ceapa, rosia si ardeii se taie marunt si se calesc in putin ulei. Se adauga carnea taiata fidelute, pasta de ardei, sare si piper. Peste carne se adauga o cana cu apa, se acopera cratita si se lasa sa fiarba carnea bine. Cand este gata se pune usturoiul si patrunjelul taiate marunt si se mai lasa sa dea un clocot. Dupa care se i-a de pe foc si se lasa asa acoperit inca vreo 10-15 minute. Se poate servi cu mamaliguta sau cu alte garnituri.