Rețete culinare

Bucătăria internațională

Ingrediente rețetă




Timp de preparare: 1 oră


Mod de preparare:

Carnea de pui se taie în fâșii subțiri și se lasă la marinat timp de 15 minute într-un amestec de ulei de măsline, suc de lămâie, condimente și sare, ulterior, puiul se gătește la foc mare, într-o tigaie bine încinsă, timp de 6-8 minute, până când devine fraged și rumenit uniform. După gătire, se scoate din tigaie și se păstrează la cald. În aceeași tigaie, se sotează ceapa și ardeiul iute timp de 2-3 minute, până când se înmoaie ușor și devin aromatici. Lipiiile de porumb se încălzesc ușor, fie într-o tigaie uscată, fie la microunde, pentru aproximativ 10 secunde fiecare. Asamblarea tacos-urilor se face prin așezarea fâșiilor de pui pe fiecare tortilla, urmate de ceapă sotată, felii de avocado, roșii cubulețe și coriandru proaspăt, la final, se stropește ușor cu suc de lămâie pentru un plus de prospețime. Preparatul se poate servi cu sos iute, în funcție de preferințe.