500 gr. cartofi
1 morcov aproxim
1 lingura margarina
1 lingurita faina
250 ml. lapte
sare
Se curata cartofii si morcovul , se taie si se pun la fiert aproximativ 30 de minute. Apoi se scot legumele si se paseaza cu blender. Se adauga apoi apa in care au fiert, margarina si faina si se mai fierb 20 de min.Spre sfarsitul fierberii se adauga si laptele. Se serveste cu crutoane.
Reteta culinara: din categoria supe, borsuri sau ciorbe