1 litru lapte proaspat
3-4 cartofi mari
2 linguri unt
½ litri apa
patrunjel si marar tocat
sare
Cartofii spalati si curatati de coaja se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Cand sunt pe jumatate fierti se adauga laptele si se lasa sa fiarba in continuare la foc mic pana sunt gata. La sfarsit se adauga untul si verdeata tocat.
Reteta culinara: din categoria supe, borsuri sau ciorbe