Rețete culinare

Salata greceasca - reteta greceasca

Rețete culinare: Salata greceasca - reteta greceasca

Salata greceasca - reteta greceasca
Bucătăria internațională


Ingrediente rețetă


  1. 1 castravete mare, tăiat rondele

  2. 2 roșii medii, tăiate cubulețe

  3. 1/2 ceapă roșie mică, tăiată julienne subțire

  4. 1 ardei gras verde, tăiat cubulețe

  5. 1/2 cană măsline Kalamata, fără sâmburi

  6. 150 gr brânză feta, tăiată cuburi sau sfărâmată

  7. 3 linguri ulei de măsline

  8. 2 linguri oțet de vin roșu

  9. 1 linguriță oregano uscat

  10. sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust



Timp de preparare: 40 minute


Mod de preparare:

Salata grecească este un preparat proaspăt și aromat, specific bucătăriei mediteraneene, apreciat pentru simplitatea și echilibrul său de gusturi, combinația de legume crocante, brânză feta și dressing aromatizat cu oregano face din această salată o alegere perfectă pentru zilele călduroase sau ca garnitură la diverse feluri principale. Într-un bol mare se amestecă bine castravetele, roșiile, ceapa roșie, ardeiul gras și măslinele Kalamata. Separat, într-un bol mic, se amestecă uleiul de măsline cu oțetul de vin roșu și oregano uscat. Se asezonează dressingul cu sare și piper după gust. Dressingul se toarnă peste legume și se amestecă ușor pentru a le acoperi uniform și apoi se adaugă cuburile de feta deasupra, evitând amestecarea excesivă pentru a păstra forma brânzei. Salata se servește imediat, simplă sau alături de pâine proaspătă ori preparate la grătar.

Rețetă culinară: din categoria bucătăria internațională





Bijuteria de lux Papillon Construct