600 ml de ulei de masline
400 ml de ulei de floarea soarelui
suc de la o lamaie
1 legatura de cimbru
2 crengute de rozmarin
2 crengute de salvie
5 catel de usturoi
piper negru macinat
sare
La marinata mediteraneana se amesteca bine uleiul de masline cu cel de de floarea soarelui se adauga sucul de lamaie, piperul si verdeata tocata marunt. Se curata usturoiul si se face o pasta fina ce se adauga la compozitie dupa care se amesteca bine si se pune la rece 2-3 ore.
Reteta culinara: din categoria marinate