4 portocale
500 ml. de smantana grasa
250 ml. de maioneza
5 catei de usturoi
2 lingurite de busuioc uscat
1 lingurita de cardamom maruntit
piper boabe
sare
Se stoarce sucul din portocale si se pune intr-un vas, apoi se pune usturoiul pisat bine, busuiocul si o lingurita de cardamom. La final se pune smantana, maioneza, piperul si sarea dupa gus si se mixeaza bine. Dupa ce este omogenizata bine compozitia se pune la rece in frigider 2-3 ore.
Reteta culinara: din categoria marinate