4 ardei grasi
500 ml. de iaurt
150 gr. de coriandru
suc de la o jumatate de lamaie
sare
Se prajesc bine ardeii pe soba, se lasa la racit, se curata de pielite si de seminte si taie felii. Se toarna intr-un vas smantana, iaurtul, sucul de lamaie, sarea, ardeii taiati si coriandrul si se amesteca bine.
Reteta culinara: din categoria marinate