Retete culinare

Se spala morcovii, cartofii si telina, iar apoi se pun la fiert cu putina sare. Intre timp, se curata ceapa si se caleste in putin ulei. Se curata cartofii de coaja si impreuna cu celelalte legume se dau prin masina de tocat carne, dupa care se amesteca cu ceapa calita, cu fasolea usor maruntita, cu verdeata taiata marunt si cu faina. Se condimenteaza compozitia cu sare si piper, dupa gust. Din compozitia obtinuta se fac crochete, care se dau prin pesmet si apoi se prajesc in ulei.