Rețete culinare

Bucătăria internațională

Ingrediente rețetă




Timp de preparare: 1 oră


Mod de preparare:

Carnea tocată se asezonează cu sare și piper, apoi se modelează în 4 chiftele plate, de dimensiunea chiflelor. Tigaia grill se încinge și se unge ușor cu ulei și se prăjesc chiftelele câte 3-4 minute pe fiecare parte, până prind o crustă rumenă. Cât sunt încă fierbinți, se așază pe fiecare chiftea câte o felie de brânză cheddar, lăsând-o să se topească ușor. Între timp, ceapa și roșia se feliază subțire, chiflele se taie pe jumătate și se rumenesc ușor pe partea tăiată, direct pe grill sau într-o tigaie uscată, iar partea inferioară a fiecărei chifle se unge cu maioneză. Peste stratul de maioneză se plasează o frunză de salată, urmată de chifteaua cu brânză topită, se continuă cu felii de roșie și ceapă, iar capacul chiflei se unge cu ketchup. Burgerul se închide prin suprapunerea celor două jumătăți de chiflă și se servește imediat. Pentru un plus de prospețime se pot adăuga murături sau felii de castravete și merge perfect alături de cartofi prăjiți sau wedges condimentați.