Rețete culinare | Bruschete cu rosii si busuioc

Rețete culinare: Bruschete cu rosii si busuioc - reteta italiana

Ingrediente rețetă

4 felii de chifle, ciabatta sau pâine baghetă
2 roșii mari, coapte, tăiate cubulețe mici
2 căței de usturoi, curățați și tăiați în jumătate
10 frunze proaspete de busuioc, tocate grosier
2 linguri ulei de măsline extravirgin
sare și piper proaspăt măcinat, după gust

Timp de preparare: 30 minute

Mod de preparare:

Bruschetele reprezintă un aperitiv italian simplu, dar delicios, perfect pentru a începe orice masă. Se prăjesc feliile de pâine până devin aurii și crocante, apoi se freacă cu usturoi cât timp pâinea este încă fierbinte. Acest lucru va infuza pâinea cu aroma subtilă de usturoi. Într-un bol, amestecă roșiile tăiate cubulețe cu busuiocul tocat și uleiul de măsline, după care se condimentează cu sare și piper după gust.La servire se pune o cantitate generoasă de amestec de roșii peste fiecare felie de pâine prăjită și se servește imediat.

Rețetă culinară: din categoria bucătăria internațională