Orezul se fierbe până devine moale și ușor lipicios. Carnea se pune la marinat într-un sos format dintr-o lingură de sos de soia, o linguriță de zahăr brun sau miere, o linguriță de ulei de susan, un cățel de usturoi tocat mărunt, sare și piper după gust. Se amestecă fâșiile subțiri de carne cu sosul și se lasă 20 de minute la frăgezit. Între timp se opărește spanacul în apă clocotită cu sare, apoi se scurge și se stropește cu puțin ulei de susan și sare. Separat se călesc morcovul și dovlecelul în puțin ulei, doar câteva minute. Muguri de soia se fierb 3-4 minute și condimentează cu sare. Ciuperci se soteazăîn puțin ulei de susan și sare. Odată marinatată carnea de vită se prăjește la foc iute până se rumenește ușor. Pentru aranjarea farfuriei se pune orezul cald la bază, apoi se aranjează frumos legumele și carnea alături de un ou prăjit moale deasupra (gălbenușul trebuie să rămână fluid) deasupra. Peste preparat se adauga 1-2 linguri de sos Gochujang sau pastă de ardei iute deasupra căruia se presară semințe de susan și se stropește cu puțin ulei de susan. Înainte de a se consuma preparatul, se amestecă totul în farfurie pentru ca aromele să se combine.
