20 de ardei bulgaresti
2 radacini de hrean
2 linguri sare gunjoasa
2 lingurite de zahar
30 - 40 ml otet
boabe de mustar
Se spala ardeii, iar apoi se vor taia in bucati de 1 cm. Ardeii taiati se pun in borcan alaturi de radacina de hrean si boabele de mustar, dupa care se adauga otet si apa. Se pune o lingura de sare si o lingurita de zahar. Dupa care se leaga borcanele cu celofan sau se se capseaza.
Reteta culinara: din categoria muraturi